Cẩm nang Du lịch Cà Mau 2025: Top 20 địa điểm nổi tiếng

Cà Mau là tỉnh cực nam của Tổ quốc, có ba mặt giáp biển, phía bắc giáp Kiên Giang, phía đông bắc giáp Bạc Liêu, phía đông và đông nam giáp biển Đông, phía tây và tây nam giáp vịnh Thái Lan. Tại đây, du khách không chỉ được tham quan những địa điểm vui chơi nổi tiếng mà còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon đậm dấu ấn của hương vị Cà Mau.

1. Cà Mau đi mùa nào là đẹp?

Cà Mau nhìn chung khí hậu khá ổn và dễ chịu nhưng du khách có thể du lịch vào mùa khô vì đây được cho là thời điểm lý tưởng để du lịch (từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau). Mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 11. Nếu đi vào khoảng tháng 7 – 8 Âm lịch, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn ngon và đặc sản tại đây.

2. Phương tiện du lịch Cà Mau

2.1. Phương tiện di chuyển đến Cà Mau

Có nhiều cách để di chuyển tới Cà Mau, tùy thuộc vào điểm xuất phát và sở thích của bạn. Dưới đây là một số cách phổ biến nhất:

2.2. Phương tiện di chuyển tại Cà Mau

Cà Mau có hệ thống giao thông đa dạng, bao gồm đường bộ, đường thủy và đường hàng không. Du khách có thể lựa chọn nhiều phương tiện di chuyển để khám phá mảnh đất "đất mũi" của Tổ quốc.

3. Những địa điểm du lịch Cà Mau hấp dẫn nhất

Cà Mau sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng cuốn hút. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng hệ sinh thái đa dạng, phong phú với những cánh rừng tràm bạt ngàn, những khu rừng ngập mặn hoang sơ và hệ thống sông ngòi chằng chịt. Nếu có dịp đi du lịch Cà Mau, du khách không nên bỏ qua những địa điểm dưới đây.

3.1. Mũi Cà Mau

Địa chỉ: Đất Mũi, Ngọc Hiển, Cà Mau

Mũi Cà Mau tọa lạc tại xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau, được mệnh danh là "đất mũi" của Tổ quốc. Nơi đây sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng cuốn hút du khách bởi hệ sinh thái đa dạng, phong phú.

Nổi bật giữa Mũi Cà Mau là cột mốc tọa độ quốc gia đánh dấu điểm xa nhất về phía Nam của Việt Nam. Ở gần Mũi Cà Mau còn có bờ biển dài hơn 10 km, với những bãi biển hoang sơ, cát trắng mịn và nước biển xanh ngắt. Du khách có thể tắm biển, tắm nắng, tham gia các hoạt động thể thao trên biển như lướt ván, chèo thuyền kayak,...

3.2. Vườn quốc gia Mũi Cà Mau

Địa chỉ: Đất Mũi, Ngọc Hiển, Cà Mau

Vườn quốc gia Mũi Cà Mau là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hoang sơ và tìm hiểu về hệ sinh thái đa dạng.

Đây là khu rừng ngập mặn lớn nhất Việt Nam, với diện tích hơn 41.862 ha, bao gồm phần đất liền và phần ven biển. Nơi đây sở hữu hệ sinh thái vô cùng phong phú, đa dạng với hơn 200 loài thực vật, 350 loài chim, 53 loài thú, 40 loài bò sát, 135 loài cá,... Du khách đến với Vườn quốc gia Mũi Cà Mau có thể tham quan rừng bằng xuồng máy, len lỏi qua những con rạch nhỏ, ngắm nhìn những cây tràm cao vút, những tán rừng ngập mặn xanh mướt và lắng nghe tiếng chim hót líu lo.

3.3. Vườn quốc gia U Minh Hạ

Địa chỉ: nằm trên hai huyện U Minh và Trần Văn Thời

Vườn quốc gia U Minh Hạ được ví như "vùng đất tràm" hoang sơ với vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo và hệ sinh thái đa dạng. Được thành lập vào năm 2006, nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá và trải nghiệm những điều mới mẻ.

U Minh Hạ sở hữu hệ sinh thái tràm nước ngọt đặc trưng, với những cánh rừng tràm bạt ngàn xanh mướt trải dài. Nơi đây là nơi sinh sống của nhiều loài động, thực vật quý hiếm, góp phần bảo vệ đa dạng sinh học của khu vực.

Bên cạnh đó, vườn quốc gia này còn sở hữu cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, với những con rạch nhỏ len lỏi qua những cánh rừng tràm, những đầm nước phẳng lặng và những đàn chim bay lượn trên bầu trời. Du khách đến đây có thể tham quan bằng xuồng máy, len lỏi qua những con rạch nhỏ, ngắm nhìn cảnh đẹp thiên nhiên và tận hưởng bầu không khí trong lành.

3.4. Đầm Thị Tường

Địa chỉ: huyện Phú Tân, Cà Mau

Nằm ở trung tâm huyện Phú Tân, Cà Mau, Đầm Thị Tường được ví như viên ngọc xanh giữa lòng đất "đất mũi". Nơi đây sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng với hệ sinh thái đa dạng và phong phú, thu hút du khách thập phương đến khám phá và trải nghiệm.

Đầm là nơi sinh sống của nhiều loài động, thực vật quý hiếm như chim, cá, cua, lươn,... Nơi đây còn được bao bọc bởi những cánh rừng tràm xanh mướt, tạo nên bức tranh thiên nhiên vô cùng thơ mộng và bình yên. Du khách có thể chèo thuyền kayak len lỏi qua những rặng tràm, hít thở không khí trong lành và tận hưởng sự yên tĩnh của thiên nhiên.

3.5. Đầm Dơi

Thuộc phía đông nam tỉnh Cà Mau, Đầm Dơi là một huyện sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng cuốn hút. Đây là một đầm nước ngọt rộng lớn với diện tích hơn 1.000 ha. Tên gọi "Đầm Dơi" bắt nguồn từ việc nơi đây từng là nơi trú ngụ của hàng triệu con dơi. Đến với Đầm Dơi, du khách có thể trải nghiệm những hoạt động thú vị như:

Tham quan đầm bằng xuồng máy: Du khách sẽ được len lỏi qua những con rạch nhỏ, ngắm nhìn những cánh rừng tràm xanh mướt và lắng nghe tiếng chim hót líu lo.

Khám phá hệ sinh thái đa dạng: Đầm Dơi là nơi sinh sống của nhiều loài động, thực vật quý hiếm như chim, cá, cua, ốc,... Du khách có thể tham gia các hoạt động như bắt cá, bắt cua, hái lượm rau rừng,...

Tìm hiểu về cuộc sống của người dân địa phương: Người dân Đầm Dơi sống chủ yếu bằng nghề nông, ngư nghiệp và khai thác thủy sản. Du khách có thể tham quan những ngôi nhà sàn độc đáo, tìm hiểu về văn hóa và phong tục tập quán của người dân địa phương.

3.6. Rừng đước Năm Căn

Địa chỉ: xã Tam Giang, Năm Căn, Cà Mau

Rừng đước Năm Căn là khu rừng ngập mặn lớn thứ hai Việt Nam, chỉ sau rừng Amazon ở Nam Mỹ. Nơi đây được ví như "lá phổi xanh" của Cà Mau, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ hệ sinh thái ven biển và cân bằng môi trường.

Rừng đước Năm Căn sở hữu diện tích rộng lớn hơn 63.000 ha, trải dài theo hệ thống sông ngòi chằng chịt, tạo nên một bức tranh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ. Nổi bật nhất là những hàng cây đước mọc san sát nhau, vươn tán lá xanh rì rào che phủ mặt nước, tạo nên một bầu không khí mát mẻ, trong lành. Hệ sinh thái rừng đước Năm Căn vô cùng đa dạng với hơn 22 loài thực vật, 13 loài thú, 74 loài chim và 14 loài bò sát.

Rừng đước Năm Căn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá thiên nhiên hoang sơ, tìm hiểu về văn hóa độc đáo và trải nghiệm những hoạt động thú vị. Nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những kỷ niệm khó quên.

3.7. Lâm ngư trường 184

Địa chỉ: Giữa rừng đước Năm Căn, Tam Giang, Năm Căn

Lâm ngư trường 184 hiện lên như một bức tranh thiên nhiên hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng cuốn hút. Với diện tích rộng lớn bao gồm 252 ha, trong đó có 184 ha rừng nguyên sinh, nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá và hòa mình vào thiên nhiên.

Nơi đây sở hữu hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú với hơn 44 loài thực vật, trong đó có 32 loài đặc trưng cho hệ sinh thái này. Du khách có thể bắt gặp những cây sú, vẹt, cóc trắng,... cùng nhiều loài động vật quý hiếm như chim, thú, bò sát, lưỡng thê.

Bức tranh thiên nhiên hoang sơ với những con rạch nhỏ len lỏi qua những tán rừng, những đầm nước phẳng lặng và tiếng chim hót líu lo tạo nên một bầu không khí trong lành và yên bình. Du khách có thể tham quan bằng xuồng máy, len lỏi qua những con rạch nhỏ, ngắm nhìn cảnh đẹp thiên nhiên và tận hưởng bầu không khí trong lành.

3.8. Sân chim Ngọc Hiển

Địa chỉ: Khóm 1, phường 1, thành phố Cà Mau

Nằm cách trung tâm thành phố Cà Mau khoảng 15 km về hướng Đông, Sân chim Ngọc Hiển là một điểm đến du lịch sinh thái vô cùng độc đáo và hấp dẫn du khách. Nơi đây được mệnh danh là "vương quốc chim" với hệ sinh thái đa dạng, phong phú, là nơi sinh sống của hơn 230 loài chim quý hiếm, trong đó có nhiều loài chim được ghi vào Sách Đỏ Việt Nam và thế giới.

Sân chim Ngọc Hiển sở hữu diện tích rộng lớn hơn 130 ha, bao gồm những cánh rừng tràm bạt ngàn, những con rạch nước ngọt uốn lượn và những thảm cỏ xanh mướt. Không khí ở đây trong lành, mát mẻ, mang đến cho du khách cảm giác thư thái và dễ chịu.

3.9. Đảo Hòn Khoai

Địa chỉ: Ngọc hiển, Cà Mau

Hòn Khoai - viên ngọc quý của Cà Mau - mang vẻ đẹp hoang sơ, say đắm lòng người. Hòn đảo này được ví như một bức tranh thiên nhiên hoàn mỹ, níu chân du khách bởi những nét đẹp độc đáo riêng biệt.

Hòn Khoai sở hữu bờ biển dài hơn 15km, cát trắng mịn trải dài, ôm trọn lấy làn nước biển xanh ngọc bích. Bầu trời trong xanh, điểm xuyết những áng mây trắng bồng bềnh, tạo nên khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.

Không chỉ vậy, đảo còn sở hữu những cánh rừng nguyên sinh xanh mướt, nơi sinh sống của nhiều loài động, thực vật quý hiếm. Du khách có thể tham quan rừng bằng xe điện hoặc đi bộ, khám phá hệ sinh thái đa dạng và hòa mình vào thiên nhiên hoang sơ.

3.10. Hòn Đá Bạc

Địa chỉ: ấp Kinh Hòn, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời

Hòn Đá Bạc tựa như viên ngọc quý tô điểm cho bức tranh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ của Cà Mau. Hòn đảo này được mệnh danh là "thiên đường nhiệt đới" với vẻ đẹp hoang sơ, độc đáo cùng hệ sinh thái đa dạng, phong phú.

Nơi đây sở hữu những bãi biển hoang sơ, cát trắng mịn trải dài, nước biển xanh ngọc bích và những hàng dừa cao vút rì rào trong gió. Du khách đến hòn Đá Bạc có thể thỏa sức tắm biển, tắm nắng, tham gia các hoạt động thể thao dưới nước như lướt ván, chèo thuyền kayak,...

3.11. Bãi biển Khai Long

Địa chỉ: Đất Mũi, Ngọc Hiển, Cà Mau

Bãi biển Khai Long mang vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng cuốn hút du khách. Với bờ cát trắng trải dài uốn lượn, nước biển xanh biếc và những hàng phi lao rì rào trong gió, Khai Long là điểm đến lý tưởng để bạn tận hưởng bầu không khí trong lành, hòa mình vào thiên nhiên hoang dã và trải nghiệm những hoạt động thú vị.

3.12. Vườn dâu da Cái Tàu

Địa chỉ: Nguyễn Phích, U Minh, Cà Mau

Nổi tiếng với những trái dâu vàng căng mọng, ngọt thanh, Vườn dâu Cái Tàu thuộc xã Nguyễn Phích, huyện U Minh, Cà Mau là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích du lịch miệt vườn và thưởng thức trái cây tươi ngon. Nơi đây được mệnh danh là "vương quốc dâu vàng" của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, là niềm tự hào của người dân U Minh Hạ.

Du khách đến với Vườn dâu Cái Tàu có thể tham gia các hoạt động thú vị như: hái dâu, tham quan vườn dâu, chụp ảnh, thưởng thức trái cây tươi ngon,... Nơi đây cũng có bán các sản phẩm chế biến từ dâu như mứt dâu, rượu dâu, nước ép dâu,... bạn có thể mua về làm quà.

3.13. Lâm viên Cà Mau

Địa chỉ: Đường Ngô Quyền, phường 1, thành phố Cà Mau

Lâm viên Cà Mau là một điểm đến du lịch lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự thư giãn và hòa mình vào thiên nhiên. Nơi đây sở hữu diện tích rộng lớn, khoảng 18.2ha, được bao bọc bởi những hàng cây xanh mát, tạo nên một không gian trong lành và thoáng mát.

3.14. Vườn cò Tư Sự

Địa chỉ: Biển Bạch Đông, Thới Bình, Cà Mau

Vườn cò Tư Sự là điểm đến hoang sơ, mộc mạc nhưng vô cùng thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên và sự đa dạng của các loài chim. Vườn cò rộng hơn 16ha, được bao bọc bởi những rặng cây tràm xanh mướt, tạo nên bầu không khí trong lành và mát mẻ.

Nơi đây là nơi sinh sống của hàng chục ngàn con cò trắng, cò lửa, cò ruồi,... cùng nhiều loài chim quý hiếm khác. Du khách đến đây có thể đi bộ trên những con đường mòn len lỏi qua những rặng cây, ngắm nhìn những đàn cò trắng bay lượn trên bầu trời và lắng nghe tiếng chim hót líu lo.

3.15. Khu du lịch sinh thái Thư Duy

Địa chỉ: 323 Lý Thường Kiệt, Khóm 9, Thành phố Cà Mau

 Khu du lịch sinh thái Thư Duy là điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích khám phá thiên nhiên và trải nghiệm những hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn.

Nơi đây sở hữu diện tích rộng lớn hơn 150.000m², được bao bọc bởi hệ sinh thái rừng tràm nguyên sinh và kênh rạch xanh mát, mang đến cho du khách cảm giác thư thái và gần gũi với thiên nhiên.

Du khách có thể tham quan khu rừng tràm nguyên sinh, len lỏi qua những con kênh rạch xanh mát bằng xuồng máy, hoặc khám phá khu vườn chim với nhiều loài chim quý hiếm hay tham gia các hoạt động vui chơi giải trí như câu cá, tắm sông, chèo thuyền kayak, đi xe đạp, hoặc tham gia các trò chơi dân gian thú vị.

3.16. Khu du lịch sinh thái Hương Tràm

Địa chỉ: Ấp 16, U Minh, Cà Mau 

Nằm ẩn mình giữa những cánh rừng tràm bạt ngàn của Vườn quốc gia U Minh Hạ, Khu du lịch sinh thái Hương Tràm là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hoang sơ và trải nghiệm văn hóa miệt vườn độc đáo.

Khu du lịch sinh thái Hương Tràm sở hữu hệ sinh thái đa dạng, phong phú với những cánh rừng tràm xanh mướt, những con rạch uốn lượn và hệ thống động thực vật phong phú. Du khách đến đây có thể tham gia các hoạt động trekking, khám phá rừng để tìm hiểu về hệ sinh thái và động vật hoang dã. 

Ngoài ra, có thể tham quan khu du lịch sinh thái bằng xuồng máy, len lỏi qua những con rạch nhỏ, ngắm nhìn cảnh đẹp thiên nhiên và tận hưởng bầu không khí trong lành.

3.17. Khu du lịch sinh thái sông Trẹm

Địa chỉ: Ấp 17, xã Khánh Thuận, huyện U Minh

Nằm cách thành phố Cà Mau khoảng 50km về phía Tây, Khu du lịch sinh thái Sông Trẹm là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hoang sơ và trải nghiệm văn hóa độc đáo của vùng đất "đất mũi". Nơi đây sở hữu hệ sinh thái đa dạng, phong phú với những cánh rừng tràm bạt ngàn, hệ thống sông ngòi chằng chịt và những khu rừng ngập mặn nguyên sinh hấp dẫn bao du khách tới khám phá và trải nghiệm. 

3.18. Chợ nổi Cà Mau

Địa chỉ: phường 8, trung tâm thành phố Cà Mau

Nằm trên khúc sông Gành Hào thơ mộng, Chợ nổi Cà Mau hiện lên như một bức tranh sinh động về cuộc sống của người dân miệt vườn Nam Bộ. Nơi đây không chỉ là điểm mua bán sôi động mà còn là điểm đến du lịch hấp dẫn thu hút du khách trong và ngoài nước.

Chợ nổi Cà Mau họp từ sáng sớm đến chiều tối, nhộn nhịp với hàng trăm chiếc thuyền ghe san sát nhau. Mỗi chiếc thuyền là một gian hàng nổi, bày bán đủ loại sản vật địa phương như trái cây, rau củ, hoa lan, cá tôm, đặc sản miệt vườn,... Tiếng rao của người bán, tiếng mặc cả của người mua hòa quyện tạo nên âm thanh náo nhiệt đặc trưng của chợ nổi.

Du khách có thể di chuyển bằng xuồng máy len lỏi qua các ngóc ngách của khu chợ, ngắm nhìn những gian hàng nổi đầy màu sắc và thưởng thức những món ăn đặc sản ngay trên thuyền. Ngoài ra, cũng có thể mua sắm những món quà lưu niệm độc đáo từ các gian hàng thủ công mỹ nghệ.

3.19. Chùa Monivongsa Bopharam

Địa chỉ: Đường Đinh Tiên Hoàng, Phường 1, Thành phố Cà Mau

Chùa Monivongsa Bopharam là một trong những ngôi chùa Khmer nổi tiếng và thu hút đông đảo du khách khi đến với "đất mũi" Cà Mau.

Chùa được xây dựng vào năm 1964 mang đậm kiến trúc đặc trưng của Phật giáo Nam Tông, với những mái ngói cong cong, những bức tượng Phật uy nghi và những hoa văn trang trí tinh tế. Du khách đến với chùa có thể tham gia các hoạt động như cầu bình an, may mắn, tham gia các khóa tu ngắn hạn, nghe kinh pháp được giảng giải bởi các vị sư.

3.20. Chùa Phật Tổ

Địa chỉ: Phường 4, Thành phố Cà Mau

Chùa Phật Tổ (hay còn gọi là Quan Âm Cổ Tự) là một trong những ngôi chùa cổ kính và linh thiêng nhất của tỉnh Cà Mau. Chùa được xây dựng vào năm 1840 bởi Hòa thượng Thích Trí Tâm, ban đầu chỉ là một ngôi am nhỏ thờ Phật Quan Âm. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, chùa đã được trùng tu, mở rộng nhiều lần và trở thành một quần thể kiến trúc Phật giáo bề thế, uy nghi.

Chùa là nơi thờ phụng Phật Thích Ca Mâu Ni, Bồ Tát Quan Âm và nhiều vị Bồ Tát khác. Nơi đây thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương đến tham quan, cầu bình an và may mắn.

3.21. Chùa Bà Thiên Hậu

Địa chỉ: 68 Lê Lợi, Phường 2, Thành phố Cà Mau

Chùa Bà Thiên Hậu (còn gọi là Chùa Bà Mã Châu) là một trong những ngôi chùa tiêu biểu cho văn hóa tâm linh của cộng đồng người Hoa tại đây. Được xây dựng vào năm 1903, chùa mang đậm kiến trúc đặc trưng của người Hoa với những họa tiết tinh xảo và màu sắc rực rỡ, thể hiện sự giao thoa văn hóa giữa hai dân tộc Kinh và Hoa.

Chùa Bà Thiên Hậu là biểu tượng cho văn hóa tâm linh của cộng đồng người Hoa tại Cà Mau, góp phần bảo tồn và gìn giữ bản sắc văn hóa độc đáo của địa phương.

3.22. Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh

Địa chỉ: Ngô Quyền, Phường 1, Tp. Cà Mau

Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh là một công trình văn hóa tâm linh đặc biệt, thể hiện lòng kính trọng và tình cảm sâu nặng của người dân Đất Mũi đối với vị lãnh tụ kính yêu của dân tộc. Khu tưởng niệm được xây dựng trên diện tích rộng lớn, bao gồm nhiều hạng mục:

3.23. Đình Tân Hưng

Địa chỉ: QL1A, Lý Văn Lâm, Tp. Cà Mau

Đình Tân Hưng là một di tích lịch sử - văn hóa cấp quốc gia, ghi dấu những dấu ấn lịch sử quan trọng trong quá trình đấu tranh chống giặc ngoại xâm của quân dân Cà Mau.

Được xây dựng vào năm 1907, Đình Tân Hưng thờ Thần Hoàng Bổn Cảnh - vị thần được người dân địa phương tôn kính. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, Đình Tân Hưng đã từng bị phá hủy hoàn toàn do chiến tranh. Sau đó, người dân địa phương đã chung tay góp sức xây dựng lại ngôi đình trên nền đất cũ, tuy nhiên với quy mô nhỏ hơn.

4. Ẩm thực Cà Mau có gì hấp dẫn?

Ẩm thực Cà Mau mang đậm hương vị đồng quê Nam Bộ với những món ăn dân dã, độc đáo nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng nguồn nguyên liệu phong phú từ sông ngòi, biển cả và rừng tràm, tạo nên những món ăn đặc sản mà du khách không thể bỏ qua khi đến với Cà Mau.

4.1. Món ăn từ cua

Cà Mau nổi tiếng với những con cua to, chắc thịt và gạch béo ngậy. Du khách đến đây có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon từ cua như cua luộc, cua rang muối, cua lột hấp bia, lẩu cua đồng,...

Đặc biệt, du khách nhất định phải thử món gỏi cua Cà Mau - món ăn đặc sản trứ danh của vùng đất "đất mũi". Gỏi cua được làm từ thịt cua tươi sống, trộn với các loại rau thơm, khế chua, bánh tráng và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên.

4.2. Ba khía

Nhắc đến Cà Mau, không thể không nhắc đến món ba khía - đặc sản trứ danh mang đậm hương vị hoang sơ của vùng đất "đất mũi". Ba khía là một loại cua nhỏ sống nhiều trong các khu rừng ngập mặn, được người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn.

Ba khía sau khi được đánh bắt sẽ được sơ chế và muối trong hũ với nước mắm, tỏi, ớt và các loại gia vị khác. Sau khoảng 1 tuần, ba khía sẽ lên men, tạo nên hương vị mặn, chua, cay nồng nàn đặc trưng.

4.3. Cá nâu kho trái giác

Du khách cũng không thể bỏ qua món cá nâu kho trái giác, một món ăn dân dã nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này mang đậm hương vị đồng quê Nam Bộ, với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt béo của cá nâu, vị chua thanh của trái giác và vị mặn mặn của nước kho.

Cá nâu là một loại cá có thân hình thon dài, màu nâu sẫm, sống chủ yếu ở các vùng sông nước Cà Mau. Cá nâu có thịt chắc, thơm ngon và ít xương, là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon. Trong khi trái giác là một loại quả mọc hoang dã ở vùng đất Cà Mau. Trái giác có vị chua thanh, giòn giòn và có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

4.4. Vọp nướng

Vọp nướng là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn của người dân Cà Mau. Món ăn này được chế biến từ những con vọp tươi ngon, béo ngậy, kết hợp với các loại gia vị đậm đà, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên.

Vọp nướng có thể ăn kèm với bánh tráng, rau sống, bún tươi và chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.

4.5. Ốc len

Ốc len Cà Mau có vị ngọt thanh, dai giòn, quyện cùng hương béo ngậy của nước dừa và vị cay nồng của ớt tạo nên hương vị độc đáo mà du khách khó có thể cưỡng lại. Ốc len Cà Mau thường được chế biến thành món xào dừa, món nướng hoặc món lẩu.

Món ốc len xào dừa là món ăn phổ biến nhất ở Cà Mau. Ốc len được xào với nước dừa tươi, nêm nếm gia vị vừa ăn, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

4.6. Cá thòi lòi

Cà Mau không chỉ nổi tiếng với những cánh rừng tràm bạt ngàn, những khu rừng ngập mặn hoang sơ mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Trong số những món ăn đặc sản của Cà Mau, không thể không kể đến món cá thòi lòi - một món ăn dân dã nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Cá thòi lòi là một loài cá có hình thù khá kỳ lạ, với phần đầu to và đôi mắt lồi hẳn ra khỏi khuôn mặt. Loài cá này sinh sống chủ yếu ở các khu vực rừng ngập mặn, có khả năng di chuyển trên cả cạn và dưới nước.

Cá thòi lòi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như kho, nướng, chiên, nấu canh chua,... Tuy nhiên, món cá thòi lòi nướng muối ớt là món ăn được nhiều người yêu thích nhất.

4.7. Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui không cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng để có được món ăn thơm ngon đúng điệu đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người dân địa phương. Cá lóc được chọn phải là những con cá tươi ngon, khỏe mạnh, sau đó được sơ chế sạch sẽ và xiên que tre từ miệng đến đuôi. Điểm đặc biệt của món ăn này là cá không được mổ bụng, mà được nướng nguyên con cùng với nội tạng bên trong.

4.8. Gỏi nhộng ong

Nổi tiếng với hệ sinh thái tràm U Minh Hạ, Cà Mau không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn bởi những món ăn đặc sản độc đáo. Một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến với Cà Mau là gỏi nhộng ong - "đệ nhất ẩm thực" của vùng đất "đất mũi".

Nhộng ong được sơ chế sạch sẽ, sau đó trộn đều với các loại rau sống, hành phi, đậu phộng rang và nước mắm. Món gỏi nhộng ong có vị ngọt bùi của nhộng ong, vị chua thanh của rau sống, vị béo ngậy của đậu phộng rang và vị đậm đà của nước mắm, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên.

4.9. Mắm ong

Mắm ong, hay còn gọi là mắm tàng ong, là một đặc sản độc đáo của vùng đất U Minh Hạ, Cà Mau. Mắm ong được làm từ nhộng ong và mật ong rừng nguyên chất, mang hương vị mặn ngọt đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.

Mắm ong có thể được dùng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon như gỏi cá, bún mắm, canh chua,... Ngoài ra, cũng có thể được dùng làm gia vị nêm nếm cho các món ăn khác, giúp món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.

4.10. Bồn bồn

Bồn bồn, hay còn gọi là dưa bồn bồn, là một loại rau đặc sản nổi tiếng của Cà Mau. Loại rau này mọc hoang dã ở những vùng đất phèn ven sông, rạch và được người dân địa phương thu hoạch về chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Bồn bồn có thân cây mềm, màu xanh lục, mọc thành từng bụi cao khoảng 1-2 mét. Lá bồn bồn to bản, hình bầu dục, có màu xanh đậm và mép lá hơi nhăn. Món ăn từ bồn bồn rất đa dạng như: dưa bồn bồn, gỏi bồn bồn, canh bồn bồn, bồn bồn kho quẹt.

4.11. Bánh tầm cay

Món bánh tầm cay - món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn và đã trở thành thương hiệu của vùng đất "đất mũi". Bánh tầm Cà Mau không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa của người dân nơi đây.

Sợi bánh tầm Cà Mau được làm từ bột gạo pha với bột năng, tạo nên độ dai mềm và dẻo mịn đặc trưng. Bánh tầm thường được làm thành từng viên nhỏ, xếp gọn gàng trên đĩa.

Bánh tầm Cà Mau có hương vị cay nồng của cà ri, vị ngọt thanh của nước lèo, vị béo ngậy của thịt heo quay, vị dai giòn của chả cá và vị thanh mát của rau sống. Tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời, khiến du khách nhớ mãi không quên.

5. Lưu trú ở đâu khi đi du lịch Cà Mau?

Du lịch Cà Mau đang trên đà phát triển, mỗi năm nơi đây đón tiếp hàng triệu du khách ghé thăm. Bởi vậy, hệ thống khách sạn, nhà nghỉ và homstay tại đây khá đa dạng có thể kể đến như: Mường Thanh Luxury Cà Mau Hotel, Ánh Nguyệt, Công Đoàn, Cái Nước, Năm Căn,...

Cà Mau - mảnh đất "đất mũi" của Tổ quốc - đã níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc, con người chân chất, hiếu khách và những món ăn đặc sản thơm ngon. Du lịch Cà Mau không chỉ là hành trình khám phá thiên nhiên hoang dã mà còn là hành trình trải nghiệm văn hóa độc đáo và tìm hiểu về lịch sử hào hùng của dân tộc.

Theo nguồn tổng hợp