Cẩm nang Du lịch Hưng Yên: Đi đâu, ăn gì, mùa nào đẹp?

Hưng Yên thường được nhắc đến với Phố Hiến, nhãn lồng, những ngôi chùa cổ và không gian làng quê đồng bằng Bắc Bộ. Nhưng Hưng Yên hôm nay đã có một diện mạo rộng hơn. Sau khi hợp nhất với Thái Bình, không gian du lịch của tỉnh được nối dài từ vùng đất văn hiến bên sông Hồng ra tới biển, mở thêm nhiều lựa chọn cho những chuyến đi ngắn ngày từ Hà Nội và các tỉnh phía Bắc.

Một hành trình về Hưng Yên vì thế có thể bắt đầu bằng những di sản của Phố Hiến, tiếp tục qua các làng nghề, di tích lịch sử, không gian nông nghiệp rồi kết thúc ở biển Cồn Đen, Đồng Châu. Đây cũng là một trong những điểm đáng chú ý của du lịch Hưng Yên mới: một điểm đến nhưng nhiều lớp trải nghiệm.

Đi đâu khi đến Hưng Yên?

Phố Hiến - tìm lại dấu xưa của một thương cảng

Nếu lần đầu đến Hưng Yên, Phố Hiến là nơi nên bắt đầu.

Từng là một thương cảng sầm uất của Đàng Ngoài, Phố Hiến ngày nay vẫn lưu giữ nhiều công trình kiến trúc, di tích và không gian văn hóa đặc trưng. Chùa Chuông, đền Trần, đền Mẫu cùng hệ thống phố cổ tạo nên một hành trình khá đặc biệt, nơi du khách có thể vừa đi bộ, vừa tìm hiểu lịch sử và kiến trúc.

Câu ca “Thứ nhất Kinh kỳ, thứ nhì Phố Hiến” không chỉ gợi nhớ về một vùng đất từng rất phồn thịnh mà còn trở thành một phần thương hiệu văn hóa của Hưng Yên. Cổng thông tin du lịch tỉnh hiện cũng xây dựng tour “Phố Hiến - Nét đẹp văn hóa xưa”, kết nối các điểm di sản trong khu vực.

Nếu thích những chuyến đi chậm, Phố Hiến đặc biệt phù hợp vào mùa thu hoặc những ngày thời tiết mát mẻ.

Chùa Nôm và những ngôi làng cổ

Rời trung tâm Phố Hiến, du khách có thể tìm về không gian làng quê với chùa Nôm, những con đường làng, đình, đền và các làng nghề truyền thống.

Chùa Nôm gây ấn tượng bởi không gian kiến trúc cổ và hệ thống tượng gỗ có giá trị. Cùng với các điểm di sản trong khu vực, nơi đây phù hợp với những chuyến du lịch văn hóa kết hợp trải nghiệm nông thôn.

Hưng Yên hiện có hệ thống tài nguyên văn hóa rất phong phú, gồm nhiều di tích, làng nghề và di sản phi vật thể. Sau hợp nhất, tỉnh có thêm điều kiện để kết nối các điểm này thành những tuyến du lịch dài ngày hơn.

Về quê Hải Thượng Lãn Ông

Một điểm có thể tạo nên nét riêng cho hành trình Hưng Yên là không gian văn hóa gắn với Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác tại quê hương ông ở Liêu Xá.

Đây là hướng khai thác phù hợp với du lịch văn hóa, lịch sử và tìm hiểu truyền thống y học Việt Nam. Du khách có thể kết hợp điểm đến này với các di tích, làng nghề và không gian làng quê xung quanh để tạo thành một chuyến đi nhẹ nhàng, giàu tính trải nghiệm.

Không cần quá nhiều điểm tham quan trong một ngày; đôi khi một hành trình tìm hiểu về một nhân vật lịch sử, một làng quê và một nghề truyền thống lại tạo ra trải nghiệm sâu sắc hơn.

Chùa Keo - một điểm nhấn của vùng đất mới

Trong không gian Hưng Yên mới, chùa Keo là một điểm đến nổi bật về kiến trúc và văn hóa. Đây là một trong những công trình cổ tiêu biểu của vùng đồng bằng Bắc Bộ, gắn với tín ngưỡng thờ Thiền sư Dương Không Lộ.

Lễ hội chùa Keo cũng là một sự kiện văn hóa quan trọng. Năm 2026, lễ hội chùa Keo mùa Thu được tổ chức ở quy mô cấp tỉnh, cho thấy vai trò ngày càng rõ của các di sản trong việc hình thành sản phẩm du lịch văn hóa của Hưng Yên.

Cồn Đen - từ vùng văn hiến ra biển

Nếu Phố Hiến đại diện cho chiều sâu lịch sử thì Cồn Đen mang đến một Hưng Yên rất khác.

Khu du lịch sinh thái Cồn Đen có bãi cát dài, rừng ngập mặn và không gian biển tương đối thoáng. Theo cổng thông tin du lịch Hưng Yên, khu vực này có bờ cát khoảng 3 km, cồn biển cách đất liền gần 1 km và hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú.

Đây là nơi thích hợp cho những chuyến đi cuối tuần, đặc biệt vào mùa hè. Du khách có thể kết hợp tham quan biển, trải nghiệm sinh thái, thưởng thức hải sản và tìm hiểu cuộc sống của cư dân ven biển.

Đồng Châu và những trải nghiệm vùng biển

Không quá ồn ào như những khu nghỉ dưỡng biển lớn, khu vực Đồng Châu mang đến một trải nghiệm gần với đời sống của người dân ven biển.

Những cánh đồng ngao, bãi triều và hoạt động khai thác thủy sản tạo nên một không gian khác với Phố Hiến hay các làng nghề trong nội địa. Đây cũng là hướng có thể phát triển mạnh hơn đối với du lịch trải nghiệm và du lịch sinh thái của Hưng Yên mới.

Sự kết nối giữa Phố Hiến - làng nghề - vùng nông nghiệp - biển chính là một trong những lợi thế đáng chú ý của không gian du lịch mới.

Ăn gì ở Hưng Yên?

Ẩm thực Hưng Yên trước hết gắn với những sản vật của vùng đồng bằng.

Nhãn lồng Hưng Yên là đặc sản nổi tiếng nhất, đặc biệt vào mùa hè. Nếu đến đúng mùa, thưởng thức nhãn ngay tại các vùng trồng sẽ mang đến trải nghiệm khác với việc chỉ mua sản phẩm đóng gói.

Tương Bần cũng là một đặc sản không thể bỏ qua. Vị tương đậm đà thường được dùng trong nhiều món ăn truyền thống của người đồng bằng Bắc Bộ.

Ở khu vực phía Đông, khi hành trình mở ra vùng biển, thực đơn lại thay đổi với các loại hải sản, cua, ngao, sứa và những món ăn mang đặc trưng vùng ven biển.

Một chuyến đi Hưng Yên vì vậy có thể bắt đầu bằng nhãn, tương Bần và những món ăn dân dã ở vùng nội đồng, rồi kết thúc bằng một bữa hải sản bên biển.

Đi Hưng Yên mùa nào đẹp?

Mùa xuân thích hợp cho hành trình lễ hội, tham quan đền, chùa và tìm hiểu văn hóa truyền thống.

Mùa hè là thời điểm nổi bật của nhãn lồng và cũng là mùa phù hợp để kết hợp hành trình văn hóa với biển Cồn Đen, Đồng Châu.

Mùa thu là thời điểm lý tưởng để khám phá Phố Hiến, làng quê, làng nghề và các di tích. Thời tiết dễ chịu cũng thuận lợi cho những chuyến đi bộ và trải nghiệm ngoài trời.

Mùa đông phù hợp hơn với các tuyến du lịch văn hóa, tâm linh, làng nghề và ẩm thực.

Nếu muốn trải nghiệm đầy đủ hơn, khoảng thời gian từ mùa xuân đến đầu mùa thu là lúc có thể kết hợp được nhiều sản phẩm nhất.

Gợi ý lịch trình 2 ngày

Ngày 1: Hưng Yên - vùng đất văn hiến

Hà Nội → Phố Hiến → chùa Chuông → đền Trần → đền Mẫu → thưởng thức đặc sản địa phương → chùa Nôm hoặc một làng nghề → nghỉ đêm.

Ngày 2: Từ văn hiến ra biển

Khởi hành về phía Đông → tham quan chùa Keo hoặc một điểm di sản trên tuyến → Cồn Đen/Đồng Châu → trải nghiệm không gian biển → thưởng thức hải sản → trở về Hà Nội.

Nếu có 3 ngày, có thể dành thêm một ngày cho các điểm di tích, làng nghề và không gian văn hóa phía Bắc hoặc phía Tây của tỉnh.

Cách tổ chức này giúp chuyến đi không bị bó hẹp vào một loại hình du lịch mà tạo thành hành trình văn hóa - làng nghề - nông nghiệp - biển.

Đi Hưng Yên bằng gì?

Từ Hà Nội, Hưng Yên là điểm đến khá thuận tiện cho những chuyến đi cuối tuần bằng ô tô hoặc xe máy. Với lịch trình chỉ tập trung ở Phố Hiến và các điểm lân cận, du khách có thể đi về trong ngày.

Nếu muốn kết hợp vùng biển, nên dành ít nhất hai ngày. Khoảng cách giữa các nhóm điểm tương đối rộng nên việc xây dựng lịch trình theo từng cụm sẽ giúp tiết kiệm thời gian hơn.

Với những nhóm gia đình hoặc đoàn thể, xe riêng hoặc xe du lịch vẫn là lựa chọn thuận tiện để kết nối nhiều điểm trong cùng một hành trình.

Hưng Yên và câu chuyện du lịch số

Một điểm đáng chú ý là Hưng Yên đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ trong quảng bá và phục vụ du khách. Cổng thông tin du lịch tỉnh hiện đã tích hợp bản đồ số, VR360, Digital Twin, QR thuyết minh và ứng dụng Smart Travel Hưng Yên, cho phép du khách tìm điểm đến, xem bản đồ và tiếp cận thông tin ngay trên thiết bị di động.

Điều này cũng mở ra cách kể chuyện mới cho các điểm đến. Một di tích có thể được giới thiệu bằng bản đồ, hình ảnh, câu chuyện lịch sử, video hoặc mã QR thay vì chỉ dựa vào bảng giới thiệu truyền thống.

Với một tỉnh có không gian du lịch trải dài từ Phố Hiến đến vùng biển, bản đồ du lịch và cẩm nang càng có vai trò quan trọng. Một tập gấp nhỏ có thể giúp du khách định hình hành trình; bản đồ giúp kết nối các điểm; còn QR có thể dẫn tới những nội dung số sâu hơn.

Một Hưng Yên nhiều lớp trải nghiệm

Hưng Yên mới đang có cơ hội hình thành một câu chuyện du lịch rất riêng.

Đó là câu chuyện bắt đầu từ Phố Hiến và vùng đất văn hiến, đi qua những ngôi chùa cổ, làng nghề, quê hương của những danh nhân, rồi mở rộng tới vùng biển, rừng ngập mặn và các điểm sinh thái ven biển.

Sau hợp nhất, chính sự đa dạng này tạo nên lợi thế: du khách có thể tìm hiểu lịch sử vào buổi sáng, thưởng thức đặc sản địa phương vào buổi trưa, khám phá làng quê vào buổi chiều và ngắm biển vào ngày hôm sau.

Một Hưng Yên như thế không chỉ là điểm đến của những chuyến đi về trong ngày, mà hoàn toàn có thể trở thành một hành trình khám phá văn hóa và thiên nhiên đồng bằng Bắc Bộ.

VietnamMedia