Kết nối cung - cầu trong xúc tiến thương mại

Kết nối cung - cầu là một trong những hoạt động quan trọng của xúc tiến thương mại, giúp đưa sản phẩm từ doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất đến gần hơn với nhà phân phối, đơn vị thu mua và người tiêu dùng. Với các sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP và sản phẩm địa phương, hoạt động này còn góp phần mở rộng thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm.

Kết nối cung - cầu là gì?

Hiểu đơn giản, kết nối cung - cầu là quá trình tìm kiếm và tạo điều kiện để bên có sản phẩm gặp bên có nhu cầu mua, phân phối hoặc hợp tác kinh doanh.

Bên cung có thể là doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất, làng nghề hoặc chủ thể OCOP. Bên cầu có thể là hệ thống bán lẻ, siêu thị, nhà phân phối, đại lý, doanh nghiệp thu mua, khách sạn, nhà hàng hoặc các đối tác thương mại.

Trong thực tế, Bộ Công Thương đã triển khai nhiều chương trình kết nối sản phẩm địa phương, sản phẩm OCOP với hệ thống phân phối và các kênh tiêu thụ khác nhau.

Những hoạt động thường được triển khai

Kết nối cung - cầu có thể được thực hiện dưới nhiều hình thức như hội nghị kết nối giao thương, hội chợ, triển lãm, tuần lễ giới thiệu sản phẩm, chương trình đưa hàng vào hệ thống phân phối, kết nối giữa các địa phương hoặc các chương trình giới thiệu sản phẩm tại thị trường mới.

Đối với sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền, việc kết nối còn có thể gắn với du lịch, văn hóa, ẩm thực và các điểm bán hàng địa phương. Đây là hướng giúp sản phẩm không chỉ được giới thiệu mà còn tiếp cận trực tiếp với người tiêu dùng và du khách.

Muốn kết nối hiệu quả cần chuẩn bị gì?

Một chương trình kết nối cung - cầu sẽ hiệu quả hơn khi thông tin về sản phẩm được chuẩn bị đầy đủ và rõ ràng. Một số nội dung quan trọng gồm:

Tên và thông tin doanh nghiệp, hợp tác xã hoặc cơ sở sản xuất.
Danh mục sản phẩm và sản phẩm chủ lực.
Đặc điểm, lợi thế và giá trị khác biệt của sản phẩm.
Quy cách, bao bì, tiêu chuẩn và chứng nhận liên quan.
Năng lực sản xuất và khả năng cung ứng.
Thị trường đang phân phối và thị trường mong muốn mở rộng.
Thông tin liên hệ và phương thức kết nối.

Đặc biệt với sản phẩm OCOP, hình ảnh, bao bì, nhãn hiệu, truy xuất nguồn gốc và khả năng đáp ứng yêu cầu của thị trường ngày càng quan trọng.

Ấn phẩm đóng vai trò gì trong kết nối cung - cầu?

Trong các hội nghị, hội chợ và chương trình giao thương, Catalogue, Brochure, Tập gấp, Danh mục sản phẩm, Profile doanh nghiệp là những công cụ giúp đối tác nhanh chóng nắm được thông tin.

Một catalogue có thể giới thiệu nhiều sản phẩm; brochure hoặc tập gấp phù hợp với việc giới thiệu nhanh doanh nghiệp và nhóm sản phẩm; danh mục sản phẩm giúp đối tác dễ tra cứu; còn profile có thể cung cấp sâu hơn về năng lực sản xuất và định hướng hợp tác.

Vì vậy, ấn phẩm không thay thế hoạt động kết nối nhưng giúp thông tin được chuẩn hóa, trực quan và dễ sử dụng trong quá trình giao thương.

Kết nối cung - cầu ngày càng gắn với môi trường số

Bên cạnh các hoạt động trực tiếp, xúc tiến thương mại hiện nay ngày càng kết hợp với thương mại điện tử và nền tảng số. Doanh nghiệp và địa phương có thể sử dụng website, sàn thương mại điện tử, catalogue điện tử, video giới thiệu sản phẩm và QR Code để tiếp tục kết nối sau các hội nghị hoặc hội chợ. Bộ Công Thương cũng xác định phát triển thị trường trong nước gắn với thương mại điện tử và chuyển đổi số.

Kết nối cung - cầu cần hướng đến thị trường cụ thể

Một chương trình kết nối hiệu quả không chỉ dừng ở việc đưa nhiều sản phẩm đến trưng bày, mà cần xác định rõ sản phẩm phù hợp với thị trường nào, đối tác nào và kênh phân phối nào.

Với địa phương, có thể tập trung vào sản phẩm chủ lực, OCOP, đặc sản, sản phẩm công nghiệp nông thôn hoặc sản phẩm có tiềm năng phát triển. Với doanh nghiệp, cần làm rõ năng lực cung ứng, tiêu chuẩn sản phẩm và nhu cầu tìm kiếm đối tác.

Kết nối cung - cầu vì vậy là một mắt xích quan trọng trong xúc tiến thương mại, giúp sản phẩm tìm được thị trường, doanh nghiệp tìm được đối tác và địa phương mở rộng cơ hội tiêu thụ sản phẩm. Khi kết hợp giữa hoạt động giao thương trực tiếp, hệ thống phân phối, ấn phẩm giới thiệu và nền tảng số, hoạt động xúc tiến thương mại sẽ có khả năng tạo ra kết nối lâu dài hơn thay vì chỉ dừng lại ở một sự kiện.